新作：竹筍肉包子 @ 阿爾卑斯山腳下過生活

雖然竹筍肉包子是我們的新作，可是嚴格說起來不是我做的，我唯一做的兩件事情，就是桿皮跟吃，哈哈！雖然主導包子進行的longsing已經寫了很詳細有關包子的製作過程（詳見：饅頭包子大作戰），不過有鑑於我們的客源是不同的族群，就讓我也來寫寫包子吧。
有鑑於上次「甜在心」饅頭的大成功，加上昨天吃到這裡的「鹹在心」饅頭後，兩個人突然就很想吃包子，於是在我下午看書的時候，longsing就自己默默的跑到廚房準備包子的製作了（我心裡整個給他溫暖，真是賢慧啊）
不過馬上他加了但書：「我做包子，請煮晚餐與洗碗」（蝦米！？那碗好像放超過我的quota勒，有點多呢！）
不過沒關係，有竹筍愛心肉包吃，什麼都好，當場點頭如擣蒜般的同意了。
包子的製作過程很簡單，我就用超音速配合圖片來解說吧：麵粉、酵母、水、牛奶加一加攪拌，揉成面團發酵、切成小面團桿包子麵皮、放入有大蒜、竹筍、絞肉與醬油的餡料包起來，拿進去蒸，完成！（好像沒有到超音速#@!)
總之，蒸出來的樣子就是這樣....

這次比甜在心饅頭更加好吃了，因為還有內餡呢～～
當我吃下去的第一口的時候，
「咦、這裡是哪裡？中正大學，怎麼會是在中正大學呢？我不是在慕尼黑嗎？吃了一個外皮Q、配合著竹筍的香味與肉的湯汁之後的包子之後，我怎麼跑到中正大學來了呢？！啊～是民雄！中正大學在民雄、民雄「肉包超好吃」！沒錯，就是肉包超好吃～～～（對不起，看太多烘焙王中毒太深，請自行參閱漫畫烘焙王小丑的反應）
總之，這個包子真的只有超好吃才可以形容，因為是自己包的，所以內餡實在又飽滿

竹筍的彈性與肉的紮實共譜出完美的交響樂～真的是太讚了！
更讚的是配合著我煮的蓮藕排骨湯，更是人間之美味啊，真是若問此時身何處，想必不似在人間啊...